chie's KITCHEN

廣瀬 ちえ　 ひろせ　ちえ

【プロフィール】
1970年生まれ、山梨県出身
マクロビオティックと出会い、体の不調を克服したことで料理の道へ。

2003年　　 リマクッキングスクール師範科終了
　　　　　　 光来荘（愛知県長久手町）内の菜食レストランで料理を担当。

2005年　　食の仕事人としてフリーで活動開始
　　　　　　 ケータリング・メニュー考案・ランチ提供・カルチャーセンター講師など、
　　　　　　 食の現場で幅広く活躍。
　　　　　　 特に料理教室は、毎回キャンセル待ちが出るほどの好評。
　　　　　　 メディア出演も多く、東海地方のマクロビオティック第一人者としてだけでなく、
　　　　　　 新鋭の料理人としても広く認知されている。

2007年　　自身の専用スタジオ「chie’s KITCHEN」設立
　　　　　　 「心と体が喜ぶ食事」の更なる可能性を追求して、
　　　　　　 マクロビオティックの枠を超えた新料理「野菜満彩Saiフード」を提唱。
　　　　　　 周りにいる人を幸せにするべく精力的に活動中。

【取得資格】
・リマクッキングスクール師範科終了
・ベジタブルフルーツマイスタージュニア
・栄養士

【受賞履歴】
・中部電力「人と地球にやさしい食卓祭」最優秀賞（2006年）

カルチャーセンター・イベント等の講師活動やテレビ・雑誌・新聞への出演掲載など多数あり。
過去の活動内容やメディア出演については、以下をご覧ください。

活動履歴
メディア出演・新聞雑誌掲載

詳細を見る

chie’s KITCHENは、マクロビオティックをベースにした
食とLOHASのプロフェッショナル集団です。

キッチンのあるところならどこへでも！

マクロビオティック（玄米菜食）に基づいた、
伝統調味料とオーガニック素材で作る
“野菜満彩Saiフード”をお届けします。

スペースのPRに、イベントの集客に、
そして従業員の皆さまへの福利厚生として…

体が喜ぶ、心が喜ぶ“野菜満彩Saiフード”を楽しむ
chie’s KITCHENの出張料理教室やイベントを
是非ご利用ください。

各ページに詳細がございます。

【カフェ、学校、団体、企業向け出張料理教室】

【LOHAS、食に関する講演】

【器と料理のコラボレーションイベント】

【その他イベント企画開催】

【料理動画配信】

【DVD作成・販売】

【オリジナル商品作成・販売】

先ずはお気軽にお問合せください。

E-mail：
　　　　　クリックするとメーラーが立ち上がります。
　　　　　直接メールアドレスを入力する場合は
　　　　　◎を@に変更してください。

詳細を見る

chie's KITCHENでは、マクロビオティック・ベジタリアン
並びに健康志向の料理に関心をお持ちの皆さまに向けて
様々な料理教室を開催しています。

また、スペシャルランチ、スペシャルディナーとして、
廣瀬ちえが腕によりをかけて作ったマクロビオティック料理を
楽しんでいただく企画もございます。

この他、ヨガ・アロマテラピーなどの
多岐にわたるテーマで開催するLOHAS講座、
美と健康をテーマに様々な分野を統合したセルフヒーリング講座で
皆さまへ快適なライフスタイルをご提案いたします。

詳細は各ページをご覧ください。

【料理教室】

【スペシャルランチ・スペシャルディナー】

【LOHAS講座】

【セルフヒーリング講座】

【料理動画配信】

詳細を見る

「ココロト　カラダヲ　カンガエヨウ」をコンセプトにした動画配信サイト
"no-tari"にて、季節の野菜ををふんだんに使ったレシピをご紹介しています。

また食材の効能などのマメ知識も詳しく解説しております。

配信は2007年4月より。

毎月10レシピをお伝えします。

こちらに、各月のテーマを10分以上に渡って解説した
無料動画メッセージがございます。

どうぞご覧ください。

ココロト　カラダヲ　カンガエヨウ
no-tari.jp

詳細を見る

「食」は「人を良くする」と書きます。

食の仕事に携わる中での実体験を踏まえて
LOHASと食に関する講演を承っております。

詳細はこちらから、お気軽にお問合せください。

E-mail：
　　　　　クリックするとメーラーが立ち上がります。
　　　　　直接メールアドレスを入力する場合は
　　　　　◎を@に変更してください。

詳細を見る

企業様はじめ、カフェ・学校・各種団体などのご依頼で
出張料理教室を承ります。

低カロリーでビタミン・ミネラルをたっぷりの
野菜満彩Saiフード料理教室は、
忙しい現代人の健康ニーズをしっかり捉えます。

野菜中心の健康的な料理の数々は、
生活習慣病やメタボリックシンドロームの撃退にも効果的です。

御社の顧客様へもアピール度大の料理教室開催を
是非ご検討ください！

詳細はこちらから、お気軽にお問合せください。

E-mail：
　　　　　クリックするとメーラーが立ち上がります。
　　　　　直接メールアドレスを入力する場合は
　　　　　◎を@に変更してください。

詳細を見る

chie's KITCHENでは、マクロビオティック（玄米菜食）をベースに、伝統調味料とオーガニック素材で作る"野菜満彩Saiフード"料理教室のほか、LOHASなライフスタイルを提案する各種講座・イベントを開催しています。私達の願いは、多くの人に心地よい、自分らしいライフスタイルを見つけてもらうこと。ぜひ一度、chie's KITCHENへ遊びにいらしてください。