chie's KITCHEN

お待たせいたしました！
先週の山村塾で作ったお弁当です＾＾

今回珍しい食材を使ったんですよ。
それは『黒小豆』。

普段見かける小豆は赤黒いですよね。
黒小豆はその名のとおり真っ黒け〜★

玄米と一緒に炊き込んだのですが、予想に反して玄米の色はお赤飯のようなきれいな赤！
小豆も赤黒色に変身。

私の予想では紫だったのですがねー　＾＾；
ハズレでした。

来月はどんな食材がお目見えするかな？
乞うご期待！！！

〜一木双葉〜

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