第２回「ｐａｎｋｏ育成教室」〜ドライ天然酵母で作るプチフランス〜
先月に引き続き、ＭＩＣＡ先生のパン教室を開催いたします。
名古屋では数少ない天然酵母パンの講座、
大人気のため早めに締切りの可能性、大です。
ご予約はぜひお早目にどうぞ！
この教室は終了いたしました。
たくさんの方に来て頂き、ありがとうございました。
〜〜〜ＭＩＣＡのパンＰＡＮぱん〜〜〜
第２回「ｐａｎｋｏ育成教室」〜ドライ天然酵母で作るプチフランス〜
日時：２００７年１１月１８日（日） １部９：３０〜 ／２部１５：３０〜
「季節のお野菜（えだ豆）を混ぜ込んだプチフランスパン」
“食欲の秋” 自分の好きな具材を混ぜ込んだプチフランスはいかが？
プレゼントやパーティーのお供にもなること間違いなし！
これからの季節チーズフォンデュやシチュー！ワインにパンは必須！
オリジナルパンで主役の座を奪っちゃいましょ♪
１ 第１回とは違う粉を使います（生地の作り方も変えてみました。）
２ 混ぜ込みの仕方
３ 二次発酵の時間で天然酵母の作りかたを説明
受講料：４，０００円
持ち物：エプロン・筆記用具
会 場：chie's KITCHEN（〒461-0001 愛知県名古屋市東区泉二丁目１５−４ グランセーブル高岳501号室）
お申込み・お問合せ：e-mail: organic_mika@yahoo.co.jp
■ＭＩＣＡ Ｐｒｏｆｉｌｅ■
ＡＢＣクッキングスクール ブレッドマスターコース終了。
友人に誘われたパン教室のイベントで、パン作りの魅力にハマり
気が付けばマスターコースも終了。
各地のパン屋巡りをするうちに、天然酵母の魅力にハマり
自宅で天然酵母を育て、パン作り開始。
ＯＬ業の傍ら休日にはパンを焼いてます。