第７回 「ｐａｎｋｏ育成教室」 【フーガス＆ライ麦ロール】
おまたせいたしました！
MICA先生の「panｋo育成教室」4月のスケジュールが決定しましたので、
お知らせいたします。
聞くところによると、雑誌業界の中では「４月はパン特集が増える」という噂があるのだとか…
たしかに最近、パンの写真が表紙の雑誌を良く見るなーと思っていたのですが、
なるほどそういうことだったのですね。
ピクニックに気持ちの良いこの季節、
自分で焼いたパンを持って出かけたら、また一味違った楽しみ方ができますよね？！
おいしい空気とおいしいパンって、とっても仲良しコンビです♪
４月は、そんな季節にぴったりのパン教室をご案内いたします。
〜〜〜ＭＩＣＡのパンＰＡＮぱん〜〜〜
第７回 「ｐａｎｋｏ育成教室」 【フーガス＆ライ麦ロール】
日時：2008年４月２６日（土） １部フーガス9::30〜（限定５名） ／２部ライ麦ロール15:00〜（限定１０名）
１部 フーガス
フランス南部の伝統的なパン＝フーガスを、
シンプルにアレンジして作ってみませんか？
生地にオリーブオイルやドライトマト・バジルでアクセント♪
葉っぱの形がかわいいパンです。
切り込みテクニックの練習も出来ますよ。
※てんさい糖（粉１００ｇに対して小さじ１）を使用します
※有機植物オイル（オリーブオイルｏｒなたね油）を使用します
2部 ライ麦ロール
リーンな生地にライ麦を混ぜ込み、バターロールのようにくるくる巻いてみましょう。
切れ目を入れて野菜などを挟めば、ロールサンドの出来上がり♪
他にも、美肌に効果アリの胡麻を混ぜ込んでみてもおいしいですよ。
あなただけのオリジナルロールを作って、楽しんでみましょう！
受講料：４，０００円
持ち物：エプロン・筆記用具
会 場：chie's KITCHEN
（〒461-0001 愛知県名古屋市東区泉二丁目１５−４ グランセーブル高岳501号室）
お申込み・お問合せ：e-mail：organic_mika@yahoo.co.jp
※お申し込み後、キャンセルのご連絡は開催日の3日前までにお願いいたします。
※氏名／ご住所またはお電話番号（緊急連絡先） をご明記ください。
■ＭＩＣＡ Ｐｒｏｆｉｌｅ■
ＡＢＣクッキングスクール ブレッドマスターコース終了。
友人に誘われたパン教室のイベントで、パン作りの魅力にハマり
気が付けばマスターコースも終了。
各地のパン屋巡りをするうちに、天然酵母の魅力にハマり
自宅で天然酵母を育て、パン作り開始。
ＯＬ業の傍ら休日にはパンを焼いてます。