原木栽培「春子しいたけ」狩りへ行こう！
このイベントは参加者満席のため、受付を終了いたしました。
たくさんの方にお申し込みいただき、ありがとうございました。
“chie's KITCHEN ＆ しいたけブラザーズ イベント 第３弾！
原木栽培「春子しいたけ」狩りへ行こう！”を、
今年も開催します。
毎年大好評な“春子しいたけ”狩り体験。
しいたけの原木が並ぶ岐阜県の山の中、参加者みんなでわいわい春子しいたけ狩り。
しいたけブラザーズから美味しいしいたけの焼き方を伝授してもらいながら、
バーベＱを楽しんでいただく企画です！
しいたけブラザーズのしいたけは、弾力がありプリップリ♪食べごたえが抜群です！
脇役ではなく、メイン料理になること間違いなしのおいしさです！
是非みなさんに味わっていただきたいです♪
〜妥協しない本物の味を作る、しいたけブラザーズ〜
江戸時代から始まったといわれる原木しいたけ栽培。
さまざまな技術開発や機械化、品種改良、栽培の効率化が図られ、
今日市場の9割が菌床栽培というのが現状です。
しかし、そこに本物の美味しさはありますか？
ブラザーズはしいたけ本来の風味を守るため、
原木栽培でも増収剤や殺菌剤、殺虫剤などを一切使用せず、
手間と時間をかけてしいたけの声に耳を傾け、
素直な本物の美味しさをとことん追求しています。
初めてさんもリピーターさんも、今年もみんなで楽しみましょう！
■日時
３月２８日（日）
（気候の関係で1週間遅れる場合がございますので、ご了承ください。）
しいたけブラザーズ直売所に現地集合
９：４５ 受付開始 １０:１５ イベントスタート（終了予定時刻 １４：００）
※駐車場に限りがございます。お知り合いの方は乗り合わせにてお願いいたします。
■場所
岐阜県加茂郡川辺町鹿塩983-1
TEL ０５７４−５３−４６６３ http://shiitakebrothers.com/
■内容
１．原木しいたけが作られるまで
２．原木しいたけ狩り
＜山育ちしいたけ「春子」とは？＞
一年に春と秋の年２回、山においてある椎茸の菌を植え付けた木から、
一斉に生えてくる椎茸のことで、
春に生えてくるものを「春子」と呼びます。
（自然が相手のため、春子狩りが出来ない場合があります。
その際にはハウスでのしいたけ狩りを体感して頂きます）
※昼食は、chie's KITCHENオリジナルしいたけ料理をご用意いたします。
※狩って頂いたしいたけをその場で焼いて食べて頂けるように、
バーべＱセットのご用意もございます。
■参加費
大人３，５００円 小中学生１，０００円 小学生未満無料
※参加費は当日受付にて徴収いたします。
出来るだけお釣のないようご用意頂けると幸いです。
昼食付き＆狩って頂いたしいたけは買取となります。
１００グラムあたり税込３００円（ｇ単位で計量）１キロ以上は１０％OFFになります。
■持ち物
タオル、レジャーシート等
■定員
４０名限定
■お申込み・お問い合わせ
event@chies-kitchen.comまで、件名に「しいたけイベント参加希望」と記入し、
名前・住所・当日連絡がつく携帯電話番号等をお書き添えの上、お申込下さい。
みなさんのご参加を、chie's KITCHENスタッフ一同心よりお待ちしています！