手こねパンとマクロビ料理教室

Home > 定期料理教室 > 手こねパンとマクロビ料理教室

手ごねで作るパンレッスン


簡単に作れて、毎日食べても飽きない、動物性フリーのパンを楽しんでみませんか?
全4回コースで初心者の方でもチャレンジできるよう、パン作りの基本から、パンについてのさまざまな知識までを、
座学と実技を使ってお伝えします。
家で作るパンは製パンとは少し違います。ちょっとしたコツやポイントをつかむことが、美味しいパンを作る近道になります。
教室では、卵、バターを使わず、国産小麦を使用し、家で美味しく作る方法をお教えします。
パン作りをに熟知している先生だからこそ、失敗した理由もはっきりわかります。
みんながどういうところが苦手なのか、先生の長年の経験から適切に教えていただけます。
また、すでにパン作りを経験されている方でも、パン作りに関する様々な疑問に丁寧にお答えします。
また、CHIE’S KITCHENならではの旬の食材を使った料理も一緒に学ぶことができます。
もちろん、お持ち帰り分のパンもありますよ!

みんな一緒に、おいしくカラダにやさしいパンと料理を作りましょう!

※なお、本講座はイーストを使用するパン作りをいたしますので、あらかじめご了承ください。

 


<講座内容>

1回目「いちごパン」
苺の季節が終わりを迎える前に、ピューレにして生地に練り込み、優しいピンク色のパンを作ります。
料理:豆腐の照り焼きハンバーグ・カラフルグリーンサラダ・ジェリエンヌスープ

2回目「よもぎさくらあん」
よもぎ入りのパンは桜餅のようなおいしさ。よもぎの扱い方もお伝えします。
料理:さくらあん・枝豆と新じゃがのハーブコロッケ・海藻とひじきのミネラルサラダ

3回目「ココナッツミルクハース」
ココナッツミルクたっぷりいれた、しっとりとした食感のパンです。
料理:夏の彩りエスカベッシュ・かぼちゃのカレークリームスープ・スイカシャーベット

4回目「カルツォーネ」
ホットプレートで焼くのでオーブンがなくても大丈夫!一人ずつ手ごねして作ります。
料理:カルツォーネフィリング・もちあわチーズ・ビーンズサラダ


・開催日:2017年5月26日(金)、6月23日(金)、7月14日(金)、8月25日(金)
・開催時間:第1部10:00~13:00 ※午前中のみの開催となります
  満席になりました、現在キャンセル待ち受付中です
・会場:CHIE’S KITCHEN スタジオ
 名古屋市東区泉二丁目1番28号 Viare Storia(ヴィアーレ ストリア)3B
・受講料:23,760円(税込) テキスト代・材料費・食事代含む
 ※受講料は開講前にお振り込みをお願いいたします。(お申し込み後、担当者よりご案内をいたします)
・定員:各部10名
・持ち物:参加費、エプロン、タオル2枚(食器拭き用、手拭き用)、筆記用具
・講師:パン担当:佐井あかね(CookingSchoolPAPUCO 清須本校主宰)
料理担当:坂井裕香(CHIE’S KITCHEN講師)


・専用サイトよりお申込み下さい。自動返信メールをお送りします。確認メールの受け取りをもって本受付完了となります。
・携帯電話やスマートフォン用アドレスでお申込みされる際は、必ずパソコンからのメールを受け取れるように設定をお願いします。
・申込みは先着順受付となります。


<定期講座 受講料納入について>
・受講料納入は、定期講座は銀行振込でお願いいたします。

<定期講座のキャンセルについて>
1)開講日の30日前までは受講料を全額返金させていただきますので、振込み先(金融機関、支店名、口座番号、講座名義)をメールでお知らせください。
2)開講日の30日を過ぎてからの受講取消しは、キャンセル料が発生いたします。
・開講日の2 週間前まで…20% ・開校日の1 週間前まで…30% ・開校日の前日まで…50% (振込み手数料はお客様負担となります)
・開講日当日…全額
3)開講日以降につきましては、途中キャンセル・欠席など発生した場合もご返金はできませんので、あらかじめご了承ください。
欠席分のテキスト送付、メールでの質問受付などの対応をさせていただきます。
※上記「開講日」とは、定期講座各期の第1回目開催日をさします。


 申し込み