廣瀬ちえプレミアム・クッキング

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廣瀬ちえプレミアム・クッキング講座 Monthly Lesson


CHIE’S KITCHEN代表 廣瀬ちえが講師を務めます。
楽しく料理することがモットーの「難しいこと抜き」で楽しんでいただける料理教室。
毎月1回単発申し込み制なので、日頃忙しくて先々の予定が立てづらい方にもおすすめの教室です。
どなたでも気軽に参加していただけますので、同じ趣味のお友達を作るのにもぴったりです。


「廣瀬ちえプレミアム・クッキング Monthly Lesson」2018年7月の教室は、
【厳選!日本の伝統調味料と菜種油part.1】をテーマに開催いたします。

私たちCHIE’S KITCHENが足を運び、蔵や生産場所を見て選んできた
伝統調味料と菜種油の魅力、そしてそれを使った料理の数々をご紹介いたします。
生産者さまの想いが詰まったこだわりの調味料は素材を活かしてくれる名わき役です。
それぞれの特徴を活かしたメニューをお楽しみに!


(メニュー)
・葉包みごはん(コーン・のり佃煮・枝豆・カイワレ・錦糸たまご)
・豆味噌そぼろの夏野菜たっぷり春雨サラダ
・ほうろく菜種油の大葉とじゃこの柑橘アヒージョ
・溜まり醤油を使ったガーリック枝豆
・焼きなすのみりん醤油ジュレがけ
・きゅうりとトマトの中華風みりん醤油漬け
・みりんソースのフルーツあんみつ


(ご紹介する生産者さま)
・ほうろく屋 菜種油
・角谷文治郎商店(株)三州三河みりん
・南蔵 たまり醤油・豆味噌


■開催日:2018年7月24日(火)7月25日(水)(両日とも同じレッスン内容となります)
■開催時間:第1部 10:00〜13:00 第2部 18:30〜21:30
■会場:CHIE’S KITCHEN スタジオ
    名古屋市東区泉二丁目1番28号 Viare Storia(ヴィアーレ ストリア)3B
■定員:各部17名
■参加費:5,400円(税込) 材料費・テキスト代込み 3日前よりキャンセル料全額が発生致します
※参加費のお支払いは、当日会場にてお願いいたします
■持ち物:参加費、エプロン、タオル1枚(手拭き用)、筆記用具
■講師:廣瀬ちえ(CHIE’S KITCHEN代表)


・専用サイトよりお申込み下さい。自動返信メールをお送りします。確認メールの受け取りをもって本受付完了となります。
・携帯電話やスマートフォン用アドレスでお申込みされる際は、必ずパソコンからのメールを受け取れるように設定をお願いします。
・申込みは先着順受付となります。
・3日前よりキャンセル料全額が発生致します。欠席者には後日レシピをお送りします。


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