11月14日（月曜日）午前11時30分より放映予定の
NHK名古屋放送局 「さらさらサラダ」に、
CHIE’S KITCHEN主宰 廣瀬ちえがテレビ出演します。
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ご紹介する料理はこちら
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今回のテーマは、「愛知伝統のみそで甘辛料理」
発酵文化が盛んな愛知の豆みそを使った甘辛料理をご紹介します。
じっくり熟成された愛知伝統のみそに
甘みとツヤ、うまみたっぷりのみりんを合わせた
寒い時期にぴったりの体の温まる甘辛料理です。
ちょっと珍しいみその使い方もご紹介しますので、
いつものみそ料理のレパートリーが増えること間違いなしです。
月曜の放送をお楽しみに。
※放送局の都合により番組や内容を変更する場合がございますので、
ご了承下さい。
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「さらさらサラダ」のホームページはこちら
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詳しくは、下記のホームページをご覧ください。