「廣瀬ちえプレミアム・クッキング Monthly Lesson」1月のお知らせ
「廣瀬ちえプレミアム・クッキング Monthly Lesson」2019年1月の教室は、
テーマは
【調味料の使いこなし！豆味噌・米味噌・麦味噌のあったかメニュー】
日本人にはお馴染みのみそ。
麹の違い、仕込む時期、熟生期間によって風味も濃くも様々。
今回は、味噌の特性を生かした各味噌の使い方をはじめ、活かし方、活用方法を
含めてお伝えいたします
（メニュー）
・八丁味噌デミグラ煮込みハンバーグ・みそ味玉のせ（豆味噌）
・里芋アメリカンドッグの味噌マスタードソース
・冬のサプリサラダ！ビタミン野菜とフルーツの味噌シーザーサラダ（麦味噌）
・基本のぬた味噌 越津ねぎ（白味噌）
・ジンジャーと海藻の美海スープ
・味噌キャラメルタルトタタン
■開催日：2019年1月29日（火）1月30日（水）（両日とも同じレッスン内容となります）
■開催時間：第1部 10:00〜13:00 第2部 18:30〜21:30
■会場：CHIE’S KITCHEN スタジオ
名古屋市東区泉二丁目1番28号 Viare Storia（ヴィアーレ ストリア）3B
■定員：各部17名
■参加費：5,400円（税込） 材料費・テキスト代込み 3日前よりキャンセル料全額が発生致します
※参加費のお支払いは、当日会場にてお願いいたします
■持ち物：参加費、エプロン、タオル1枚（手拭き用）、筆記用具
■講師：廣瀬ちえ（CHIE’S KITCHEN代表）
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