グルテンフリー Cooking＆Sweetsベーシック講座
日常的に目にする機会が増えてきた「グルテンフリー」という言葉。
腸の炎症を起こす原因の一つと言われている、小麦に含まれるグルテンを控える料理・食事法を踏まえたライフスタイルのこと。
講師は家族のアレルギーやアトピー改善のためにグルテンフリーを生活に取り入れてきた2人が
「美味しくカラダに優しいもの」を求めて日々研究・実践してきました。
本当に美味しいグルテンフリーパンやスイーツ・料理などをもっと身近に感じてもらいたいと思っています。
この講座では、グルテンフリーの食事が腸や健康・美容になぜ効果的なのかをはじめ
日々の生活に気軽に取り入れられるコツや正しい食品を選ぶポイント、料理法など
ご家庭で作ることができる技術と知恵を丁寧にお伝えします。
授業は約３時間の実践参加型
授業前半は座学スタイルで、毎回テーマに添ってテキストで詳しく解説します。
後半の調理実習では、食材や粉類の選び方、食材の切り方、材料の使いこなし方の他、
実験も交えながら楽しく講座を行います。数種類の料理を、受講者みんなで協力して作ります。
お休みしても振替制度あり
３回のうち１回お振替が可能です。
修了証発行
3回の2回まで受講して頂くと修了証が発行されます（お休みした回は振替できます）。修了後はご自身で料理教室の開催や仕事など活かして頂くことができます
認定後の活動
認定後は、ご自身で料理教室やセミナーなど開催していただくことが可能です。
ポイント制・割引制度あり
受講していただけるとポイントがつきます。
ポイントが溜まると教室が割引となります。
サポート体制も充実
受講者の確実なレベルアップのための、受講者ひとりひとりへのサポート体制も充実。
特にアレルギーなど特別なお悩みについても、深い知識を持つスタッフが、一人ひとりの悩みに合わせてアドバイスします。
こんな方におススメ
・小麦アレルギーでお悩みの方
・グルテンフリー健康法やダイエットに興味がある方
・今以上にさらに腸からキレイになりたい方
・アンチエイジングに興味がある方
・米粉や他の粉の使い方をマスターしたい方
・ファスティング後の体調を維持したい方
受講内容（全３回）
■日程
2023年9月13日（水）、10月11日（水）、11月15日（水）（全3回）
■開催時間：
午前10:00～13:00 午後18:30～21：30
■会場：
CHIE’S KITCHEN スタジオ
名古屋市東区泉二丁目1番28号 Viare Storia（ヴィアーレ ストリア）3B
■定員：各部12名
■受講料：
26,400円(税込み）全3回分 テキスト代・レシピ代・材料費含む
■振替制度あり
午前の部・午後の部への変更、また3回のコースのうち1回まで振替が可能ですので気軽に参加できます。
■定員：各部12名
■持ち物：エプロン、手拭きタオル、筆記用具
■講師：池田香織、加藤瞳（CHIE’S KITCHEN講師）
受講内容
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第１回 |
・小麦の摂りすぎによって起こる体への影響 |
・トマトとハーブの米粉フォカッチャ |
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第２回 |
・小麦と米粉の特性 |
・米粉のホワイトソース |
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第３回 |
・米粉以外の粉の紹介 |
・米粉のお好み焼き（米粉） |
〈定期参加キャンセルについて〉
1）キャンセルは開講日の8日前までとなります。
8日以前までの予約完了メール内のリンクからお手続きが可能です。
※ただし事前決済の場合、キャンセル期限を過ぎていなくても予約から25日が過ぎるとキャンセルできません。
2）当日現地払いの方は、開講日の1週間前から受講取消しはキャンセル料全額が発生いたします。
（指定の口座に受講料全額をお支払い頂くことに成りますのでご了承下さい。）
3）開講日以降につきましては、途中キャンセル・欠席など発生した場合もご返金はできませんので、あらかじめご了承ください。
振り替えフォロー制度、欠席分のテキスト送付、メールでの質問受付などの対応をさせていただきます。
※上記「開講日」とは、定期講座各期の第1回目開催日をさします。
※キャンセルポリシーは、講座のお申し込みを頂いた時点で発生致します。
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