廣瀬ちえプレミアム・クッキング

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廣瀬ちえプレミアム・クッキング講座 Monthly Lesson


CHIE’S KITCHEN代表 廣瀬ちえが講師を務めます。
楽しく料理することがモットーの「難しいこと抜き」で楽しんでいただける料理教室。
毎月1回単発申し込み制なので、日頃忙しくて先々の予定が立てづらい方にもおすすめの教室です。
どなたでも気軽に参加していただけますので、同じ趣味のお友達を作るのにもぴったりです。


4月プレミアムクッキングは、
【国産野菜がギュッと詰まった木樽熟成のトリイソース・酢】を使った料理

ソースと言っても実は種類も作り方も様々。
国産野菜にこだわったトリイソースは、揚げ物だけに使うのはもったいないくらい!
コク・酸味・甘みのバランスに優れている上に、ぜいたくに加えられたホールスパイスが豊かな香りを生み出しています。
ソースの知られざる使い方をたっぷりご紹介いたします。

(メニュー)
・トリイソースを楽しむ「ベジロールメンチカツ」(ソース食べ比べ)
・新じゃがとクレソンのジャーマンポテト山椒ソース風味
・スパイシーソースのジャンバラヤ(スパイス炊き込みご飯)
・デトックス野菜のみかん酢サラダ
・アスパラとスピルリナの大麦スープ
・山菜と柑橘バターソテー
・季節のフルーツとみりん粕のミルクレープ


■開催日:2021年4月27日(火)4月28日(水)(両日とも同じレッスン内容となります)
■開催時間:第1部 10:00~13:00 第2部 18:30~21:30
■会場:CHIE’S KITCHEN スタジオ
    名古屋市東区泉二丁目1番28号 Viare Storia(ヴィアーレ ストリア)3B
■定員:各部17名
■参加費:5,500円(税込) 材料費・テキスト代込み 3日前よりキャンセル料全額が発生致します
※参加費のお支払いは、当日会場にてお願いいたします
■持ち物:参加費、エプロン、タオル1枚(手拭き用)、筆記用具
■講師:廣瀬ちえ(CHIE’S KITCHEN代表)


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