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開催レッスン1


無農薬オリーブオイル「れなり」お話会&スペイン料理

「無農薬オリーブオイル「れなり」お話会&スペイン料理」
を開催いたします。

日常の食卓で欠かせない油の一つ「オリーブオイル」

種類がたくさんありすぎて、何を選んだら良いかわからない…
高いものほど質が良いものなのかな…と思っている方にこそ聞いてほしいお話です!

「れなり」は無農薬オリーブから低温抽出で搾油された一切混ざり物のない、一番搾りのエキストラバージンオリーブオイル。

その材料と製法にこだわった格別な美味しさはもちろん、
生産者と消費者が一緒に創るという会社の在り方や販売方法にも注目が集まっています。

安心してずっと使い続けたくなる「れなり」のストーリーを
販売者である貊村(みゃくそん)の後藤由美子さんにお聞きします。

〈会社プロフィール〉
株式会社 貊村
https://myakuson.co.jp

〈講座内容〉
・無農薬オリーブオイル「れなり」お話し会
・「グリーン」「マイルド」のオリーブオイル2種味比べ
・「れなり」を使用したスペイン料理&ピンチョス

〈料理〉
「れなり」2種(グリーン・マイルド)を使用した
チエズキッチン特製スペイン料理&ピンチョス

※メニューは材料の入手の関係で変更になる場合があります。
 あらかじめご了承ください。

■開催日:2024年4月30日(火)

■時間:
第1部 10:00~13:00
第2部 18:30~21:30

■会場:べっぴんプラス(株) CHIE’S KITCHEN 3階スタジオ 
    名古屋市東区泉二丁目1番28号 Viare Storia(ヴィアーレ ストリア)3B

■参加費:6,600円(税込)食事代含む
※3日前よりキャンセル料全額が発生致します。
※お支払いは当日会場にてお願いいたします。

■定員:各部15名

■持ち物:参加費、筆記用具

■話し手:株式会社 貊村(みゃくそん)村長 後藤由美子

■料理:三上佳子・加藤瞳(CHIE’S KITCHEN)

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