CHIE’S KITCHEN 講師

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開催レッスン1

すぐに見つかる！洋服の整理術〜クローゼットは私のココロ模様〜

あなたのクローゼットに、どんな服が入っているか把握できていますか？
クローゼットは一杯なのに、着る服がないと感じることはないですか？

今日着た洋服は、その日の気持ちを左右します。
自分を素敵に見せてくれる洋服が、
サッと見つかるクローゼットにしませんか。

衣類にまつわる家事の時間は、1日に1時間以上とも言われています。
快適に服を選べ、収納して維持できると
時間・空間・お金の無駄も減らせます。

洋服の整理や、収納方法も様々。
自分の生活スタイルや、好みに合わせた形にすることが、
快適なクローゼットになるポイントです。

膨大なものと情報が手に入る現代。
片付けのやり方を学ぶ事は、生活の質を向上させることにつながります。

片付けをするための必要なステップを知って
自分に最適な片付け方を身につけましょう。

この講座では、ご自分で片付けできるよう、
ワークも取り入れながら実践的に学んでいただけます。

＜内容＞

１、私の理想のクローゼットは？
ご自宅のクローゼットの形状に合わせて
どんな洋服収納になると良いかを考えてみます。

２、混ぜるなキケン！分けて納得
洋服と言っても、種類・目的・アイテムなど様々。
いかに、自分の生活にフィットするように
分類できるかが、使いやすいクローゼットのカギです。

３、見える化、見せ方、納め方
適切な収納方法や、収納グッズなどをお伝えします。

＜メニュー＞

・ガパオライス
・インゲンと切り干し大根のエスニックサラダ
・春雨と海藻のスープ

■開催日：2021年7月21日（水）
■開催時間：第1部　10:00～13:00　第2部　18:30～21:30
■会場：CHIE’S KITCHEN　スタジオ
　　　　名古屋市東区泉二丁目1番28号　Viare Storia（ヴィアーレ　ストリア）3階
■定員：各部12名
■参加費：5,500円（税込）　テキスト代・食事代込み 3日前よりキャンセル料全額が発生致します
※参加費のお支払いは、当日会場にてお願いいたします
■持ち物：参加費、エプロン、タオル1枚（手拭き用）、筆記用具
■講師：朝岡真実（CHIE’S KITCHEN）
　　　 三上佳子（CHIE’S KITCHEN）

　申し込み　

開催レッスン2

気軽に参加していただける、CHIE’S KITCHEN体験講座

CHIE’S KITCHENの雰囲気を気軽に体感し体に優しいお料理の実践を通じて料理の楽しさ、
大切さを知って頂ける教室になっています。
納得して安心して教室を選んでいただきたいそのためにこの体験講座を実施しております。
はじめての方、これまで参加したことがある方でも、お友達連れての参加も大歓迎です。

「初心者でも通える教室なのか不安」
「新しいことを始めたいがなかなか踏み出せない」
「料理のコツを知りたい」
「料理だけでなく、知識も身につけたい」
「男性の胃袋を掴む料理を作れるようになりたい」
「食事を見直したいけどどうしたらいいのかわからない」
「食で内側から未来の体づくりをしたい
「いつまでも美しい自分でいたい」

という方に、ぜひこの教室をおすすめします。

また、定期講座や単発の講座など具体的な講座内容や進め方・想いなどを丁寧に講座内容をご説明いたします。

私たちの心と体は食べたものでできています。今日の1食が、その日のためでなく、あなたの未来と美をつくってゆきます。
しかし、忙しい毎日でなかなか食事を見直すきっかけや知識がなく、あきらめてしまいします。
この体験講座があなたの未来を内側から変えるその一歩となることができれば嬉しいです。

＜講座内容・メニュー＞
・パワーポイントにより料理教室の説明
・料理実習3品　
　　旬野菜や大豆ミートを使ったワンプレート
　　ビタミン・食物繊維たっぷりクリームスープ
　　卵・バター・白砂糖フリーのヘルシースイーツ
・実食

※メニューは、食材の入手の関係で変更になる場合がありますのでご了承ください。

■開催日：2021年7月18日（日）
　　　　 2021年7月20日（火）
　　　　 2021年8月11日（水）

■開催時間：
7月18日（日）
第1部 10：30〜13：00　第2部　17：00〜19：30
7月20日（火）
第1部 10：30〜13：00　第2部　18：30〜21：00
8月11日（水）
第1部 10：30〜13：00　第2部　18：30〜21：00
　　　　　　

■会場：CHIE’S KITCHEN　スタジオ　
　　　　名古屋市東区泉二丁目1番28号　Viare Storia（ヴィアーレ　ストリア）3B

■定員：各部10名

■参加費：3,000円（税込）テキスト代・食事代含む

※参加費は3日前よりキャンセル料全額が発生致します。
　なお、お支払いは当日会場にてお願いいたします。

　　　　　　
■持ち物：参加費、エプロン、手拭き用タオル、筆記用具

■講師：
7月18日(日）三上佳子（CHIE’S KITCHEN）
7月20日（火）第1部:橋本見沙紀（CHIE’S KITCHEN）　第2部:三上佳子（CHIE’S KITCHEN）
8月11日(水）三上佳子（CHIE’S KITCHEN）

　申し込み　

開催レッスン3

新企画誕生！「べっぴん・健康サロン」

【自分の未来は内側から創る！】をテーマに、「べっぴん・健康サロン」と題して
みなさまのココロやカラダのお悩み解決をする「食とカラダ」のセミナーをシリー
ズ開催して行きます。

『忙しくても健康的な生活を送りたい！』『いつまでも若々しく輝いていたい！』
と多くの女性は思っています。
でも日々忙しく暮らしていると、ストレスによる食べ過ぎや飲み過ぎ、夜更かしや
運動不足…。頭では分かっているけど…。つい疎かになってしまいがちですね。

また何となく調子が悪かったり、体が辛かったりするプチ不調の状態を未病と言い
ますが、多くの女性が実感する体質の変化は、健康への不安にもつながっています。

正しい食の知識や知恵を身につけ、生活に活かす実践的な方法をお伝えし、事例を
共有するのが「べっぴん・健康サロン」です。
栄養学と分子整合医学、東洋医学をベースとしてカラダの仕組みや肥満のお話し、
お肌の整え方等々、食とカラダの関係について分かりやすく、具体的に実生活に
活用できるお話をさせていただきます。

参加は実際にスタジオにお越しいただくことも、zoomでオンライン参加していただく
ことも可能なスタイルで行います。

記念すべき第1回目は、
【不調の大きな原因は糖質の取り方！我慢しないで白砂糖から脱出する方法】
～糖質と血糖値の関係から自分の体調を読み解く～を開催します。
お菓子や甘いものがやめられない人必見です！

なぜ砂糖（スイーツ）をやめられないの？
なぜお腹が空いていないのに「むだ食い」してしまうの？
なぜ糖質って太るの？
なぜお腹が空くとイライラするの？
なぜ疲れた時に甘いものを食べたくなるの？

そんな疑問とお悩みを解決します！
「また食べちゃった･･･」その後悔をなくすために
「ガマン」するのではなく「シフト」する方法をお伝えします！

＜セミナー内容＞
・そもそも糖質の役割とは？
・血糖値と体の中の糖の流れ
・糖質（スイーツ）がやめられない仕組み
・糖質（スイーツ）が太る理由
・糖質と自律神経・ホルモンの関係性
・糖質代謝をよくするプラスの栄養素
・これだけは避けたい●●●糖
・糖質の選び方
・あなたに合った甘いものの選び方・実践方法
・お悩み相談

＊講座の後は、食事（別途料金）をしながらの交流会を開催します。

■開催日：2021年7月13日（火）・8月1日（日）
■開催時間：第1部　10:00～12:00　第2部　18:30～20:30
※8月1日（日）は第1部のみの開催です。
■会場：(1)CHIE’S KITCHEN　スタジオ
　　　　名古屋市東区泉二丁目1番28号　Viare Storia（ヴィアーレ　ストリア）3B
　　　　(2)zoomの方は、事前にIDなどお送りします
■定員：各部12名
■参加費：参加費5,500円（税込）　
3日前よりキャンセル料全額が発生致します
※現地スタジオ参加の方は、当日会場にてお支払いください。
※zoom参加の方は、「カード決済」または「事前振込」のどちらかとなります。
「事前振込」を希望される方は、システムの都合上「当日現金払い」のボタンを押下してください。
後日担当者より振込先などのご案内をメールにてお送りいたします。
※希望者のみ別途べっぴん弁当をご用意します。（食事をしながら交流会）
■持ち物：筆記用具
■講師：廣瀬ちえ（CHIE’S KITCHEN代表）

　申し込み　

開催レッスン4

こうじを使って手作り調味料ワークショップ！発酵ケチャップ＆生姜こうじを作ろう！

こうじで手作りする
発酵ケチャップ＆生姜こうじ作りのワークショップを開催いたします。

こうじを使った手作り調味料といえば塩こうじ！
何にでも使えて美味しくなる万能調味料として広く知られるようになりました。
そんな、塩こうじの応用編の発酵調味料を２種類作り、お持ち帰りいただきます。
一つ目は、旬の新生姜を使ってピリリと香りの良い『生姜こうじ』。
そして二つ目は、砂糖不使用なのにほんのり甘い『発酵トマトケチャップ』。

どちらもおうちにあれば大活躍間違いなしです！
もちろん使い方もレシピとともにしっかりお伝えいたします。

また座学では『発酵』と『こうじ』についてもお話しします。
実はよく知らない発酵のこと、麹の役割や日本の伝統調味料について知ることで、
身近な調味料がもっと面白く、そして活用できるようになること間違いなしです。

生きた菌をそのままいただける手作り発酵調味料で
体の中から元気になりましょう！

＜講座内容＞
・「こうじ」についての座学
・手作り発酵調味料作りWS
・発酵調味料を使ったお食事プレート

■開催日：2021年7月16日（金）

■開催時間：
第1部　10:00～13:00
第2部　18:30～21:30
■会場：CHIE’S KITCHENスタジオ　名古屋市東区泉二丁目1番28号　Viare Storia（ヴィアーレ　ストリア）3B

■定員：各部16名

■参加費：5,500円（税込）テキスト代・食事代含む

■材料費：500円（税込）
※参加費・材料費については、3日前よりキャンセル料全額が発生致します。
　なお、お支払いは当日会場にてお願いいたします。

■持ち物：エプロン、手拭きタオル、参加費、筆記用具

■講師：小松本陽子（CHIE’S KITCHEN）

■料理：三上佳子（CHIE’S KITCHEN）

　申し込み　

※新型コロナウイルスの影響により、国などから指示があった場合は、
それに従い延期や中止をする場合があります。
ご参加の有無に関しては参加者の皆様ご自身で判断をお願いいたしますが、
体調に不安のある場合は日を改めての
ご受講をお願いいたします。

※新型コロナウイルスの拡大が収束するまでは
CHIE’SKITCHENでは、以下の対策を充分行ってゆきます。
・マスク着用
・手洗い・うがい・アルコール消毒・換気
・食事の席はスペースを空ける
・必要な方には持ち帰り用弁当箱用意
・手袋のご用意

ご協力のほどよろしくお願いします。

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