CHIE’S KITCHENでメキシコ料理教室を初開催いたします
名古屋唯一の本格メキシコ料理店
「ロス・ノビオス」オーナーシェフ小川茂樹さんをお招きし、
メキシコ料理教室を初開催いたします。
名古屋市東区にあるメキシコ料理店「ロス・ノビオス」は、
本物のメキシコ料理を伝えたいと、
メキシコ愛にあふれる美味しい料理を手作りにこだわり、
28年間同じ場所で提供し続けているお店です。
またメキシコは、トマトやかぼちゃなど、
日本人に馴染み深い多くの野菜の原産国でもあります。
つまり、メキシコ料理は日本人の口に合うものが多い、
とも言えるのです。
野菜ソムリエの資格も持つ小川シェフから、
食文化や日本との関係性など、
調理はもちろん、幅広いジャンルを含めて教えていただける、
大変貴重な機会となるはずです。
スパイシーなだけではない、
野菜をたっぷり使ったヘルシーで手作りの、
本場のメキシコ料理をみんなで一緒に楽しみましょう！
＜小川茂樹氏 プロフィール＞
名古屋市東区泉にある名古屋唯一の本格メキシコ料理店
「ロス・ノビオス」オーナーシェフ。
本物のメキシコ料理を伝えたいと、営業を続けて28年。
野菜ソムリエ、テキーラソムリエの資格を持ち、
日々丁寧に全て手作りにこだわりメキシコ料理の美味しさを伝え続けている。
名古屋市東区泉3丁目11-29 クシダビル1F
http://www.los-novios.net/
＜メニュー＞
・とうもろこし粉100％タコス
・ロス・ノビオス 特製サルサソース
・チリビーンズ
・サナオリアス（人参サラダ）
・ワカモーレ＆かぼちゃディップのチップス添え
・ポジョ・コン・フリホーレス・ピコ・デ・ガヨ（鶏と豆のチーズのせ）
・メキシカンライス
・開催日：2017年9月5日（火）
・開催時間：第1部 10:00～13:00 第2部 18:30～21:30
・会場：CHIE’S KITCHEN スタジオ
名古屋市東区泉二丁目1番28号 Viare Storia（ヴィアーレ ストリア）3B
・定員：各部18名
・参加費：5,500円（税込） 3日前よりキャンセル料全額が発生致します。
※参加費のお支払いは、当日会場にてお願いいたします
・持ち物：参加費、エプロン、手拭き用タオル、筆記用具
・講師：小川茂樹（ロス・ノビオス オーナーシェフ）
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