「廣瀬ちえプレミアム・クッキング Monthly Lesson」11月のお知らせ
「廣瀬ちえプレミアム・クッキング Monthly Lesson」2018年11月の教室は、
テーマは【おうちでべっぴん居酒屋メニュー】
外食もいいけど、時間を気にせずゆっくりできる
「おうち居酒屋」は至福のひととき。
そんなときに、おしゃれな居酒屋のように
美味しいおつまみをさっとつくってお家ごはんが楽しめるメニューを紹介します。
また、盛り付けでおしゃれなメニューに大変身する方法もお伝えします。
（メニュー）
・お通しとろ豆腐
・大根のジェンガサラダ
・ワッフルポテトとフライドマッシュルームのサワークリーム
・カリカリ油揚げのマルゲリータ
・手作り麹の浅漬けの素でつくる発酵漬物
・カリふわ長芋焼き・その場で刷りたて本枯れ節のせ
・三角手作り香草餃子
・〆の焼きおにぎりのだし茶づけ（しぐれ煮とじゃこぽり）
・チョコレートとオレンジのムース orまるごと焼きリンゴ（ラムレーズンクランブル入り）
■開催日：2018年11月27日（火）11月28日（水）（両日とも同じレッスン内容となります）
■開催時間：第1部 10:00〜13:00 第2部 18:30〜21:30
■会場：CHIE’S KITCHEN スタジオ
名古屋市東区泉二丁目1番28号 Viare Storia（ヴィアーレ ストリア）3B
■定員：各部17名
■参加費：5,400円（税込） 材料費・テキスト代込み 3日前よりキャンセル料全額が発生致します
※参加費のお支払いは、当日会場にてお願いいたします
■持ち物：参加費、エプロン、タオル1枚（手拭き用）、筆記用具
■講師：廣瀬ちえ（CHIE’S KITCHEN代表）
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