「廣瀬ちえプレミアム・クッキング Monthly Lesson」2月のお知らせ
「廣瀬ちえプレミアム・クッキング Monthly Lesson」2019年2月の
プレミアムクッキングは、「和の発酵×海外の食文化」をテーマに
日本伝統の発酵食と中華料理を融合させたメニューを紹介します。
家庭で簡単にちゃちゃっと作れて、定番料理の1品に加えたくなるようなレシピを紹介します。
（メニュー）
・簡単！甘酢あんがおいしいお餅入り酢豚（失敗しない酢豚の黄金比）
・れんこん皮で作るへしこ入り餃子・果実酢と香味野菜のたれ
・手作り甜麺醤で作るカシューナッツ入り回鍋肉
・メンマ・搾菜・きくらげのプロバイオティックスープ
・豆腐麺とくらげの和え物フレッシュサラダ添え
・さつまいもカスタードあんまん
■開催日：2019年2月26日（火）2月27日（水）（両日とも同じレッスン内容となります）
■開催時間：第1部 10:00〜13:00 第2部 18:30〜21:30
■会場：CHIE’S KITCHEN スタジオ
名古屋市東区泉二丁目1番28号 Viare Storia（ヴィアーレ ストリア）3B
■定員：各部17名
■参加費：5,400円（税込） 材料費・テキスト代込み 3日前よりキャンセル料全額が発生致します
※参加費のお支払いは、当日会場にてお願いいたします
■持ち物：参加費、エプロン、タオル1枚（手拭き用）、筆記用具
■講師：廣瀬ちえ（CHIE’S KITCHEN代表）
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