スパイスはひと振りで料理の雰囲気をがらっと変えてくれる、魅力的なエッセンスです。 効果効能よりも、香りなどの特…Read More »

CHIE’S KITCHEN代表 廣瀬ちえが講師を務めます。 楽しく料理することがモットーの「難しいこと抜き」…Read More »

『第54期べっぴん＋美養食　総合プログラム　ベーシックコース（初級クラス）』のご案内です。 東洋的観点で自分自…Read More »

掛川市で木桶で醤油づくりを続ける「栄醤油醸造」の8代目・深谷允さんをお招きし、 江戸時代から続く伝統的な醤油づ…Read More »

「宝山味噌」で有名な愛知・武豊「中定商店」さんの材料で仕込む 味噌ランチ付き麦味噌仕込みWSを開催いたします。…Read More »

「食道具　竹上」店主で、 日本唯一の庖丁コーディネータである廣瀬康二さんを京都よりお招きして、 庖丁研ぎレッス…Read More »

発酵食について実践力がつく 「第10期発酵食cooking認定プログラム講座ベーシックコース」のご案内です。 …Read More »