あらゆるところで耳にするようになった「グルテンフリー」という言葉。
健康や美容のために取り入れる方が多くなってきました。
グルテンフリーの良い点は、腸の炎症を引き起こしやすい小麦グルテンを控えることで腸内環境が整い
からだの内側から健康的にキレイになることです。

今回の単発教室の講師は実際に家族が小麦が食べられないない中
「美味しいものを一緒に食べたい！」と日々グルテンフリーの料理や生活を研究・実践してきた2人です。

グルテンフリーの基本の知識はもちろん、米粉の使い方や作るときのコツを一品づつ丁寧にお伝えします。

〈講座内容〉
・グルテンフリーの基本（グルテンフリーとは？グルテンとは？グルテンが体に与える影響）
・腸内環境を整える食事としてのグルテンフリーという選択
・旬の野菜で体を整える方法

〈メニュー〉
・米粉のピタパンサンド（２種の具材　辛旨！大豆ミートのヤンニョムチキン・ひよこ豆のフムス）
・スナップエンドウと新玉ねぎのレモン塩麹スープ
・米粉のふわふわマドレーヌ（プレーン・抹茶）

※メニューは材料の入手の関係で変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。

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開催日時・参加費

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■日程：2023年3月21日（火・祝）

■時間：第1部10:00～13:00　第2部17:00～20:00

■参加費：6,600円（税込）
　　　　　（参加費・レシピ・食事含む）

※3日前よりキャンセル料が全額が発生致します。
※参加費のお支払いは、当日会場にてお願いいたします。

■定員 ：12名

■持ち物 ：参加費、エプロン、手拭き用タオル、筆記用具

■講師：加藤瞳、池田香織（CHIE’S KITCHEN）　

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