今期より、単発受講が可能になりました！
雑穀料理にご興味のある方はどうぞ、お気軽にご参加ください♪

雑穀はご飯に混ぜるだけではなく、メイン料理はもちろん、サラダ・スープ・スイーツにも変身でき、
想像を超えた様々なな料理が作れます。

ベーシックコースでは、雑穀を日常にすぐ取り入れて頂けるようにキホンの雑穀の洗い方・炊き方・使い方・
アレンジ方法を丁寧にお伝えしていきます。

第2回目は「もちきびdeエッグ」

黄色が鮮やかな「もちきび」を使って、まるで卵？！のような料理を楽しみます。

座学では、8種類の雑穀の栄養価や特徴を知り、あなたにぴったりな、オリジナルの雑穀ブレンドを作っていただけます。

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講座内容
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第2回　雑穀の栄養価について
【座学】
・現代人は「新型栄養失調！？」
・雑穀は栄養お助けマン！
・さまざまな雑穀の栄養価
・オリジナル雑穀ブレンド作り

【料理】もちきびdeエッグ
・もちきびの和風カルボナーラ
・もちきびのイタリアン卵炒め風
・もちきびのミモザ風シーザーサラダ
・だしいらず！野菜スープ
・バジルのビスコッティー

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開催日時・受講料
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【開催日】
第2回　2023年7月14日（金）もちきびdeエッグ

【今後の開催日程】
第3回：8月4日（金）高きびdeミート
第4回：9月8日（金）もちあわdeクリーム
第5回：10月13日（金）ひえdeフィッシュ
第6回：11月10日（金）アマランサスdeタラコ

※全て単発受講が可能です。定期受講をご希望の方はお申込みの際、アンケート欄にその旨ご記入ください。
また、単発受講後に定期受講への切替も可能です。

【開催時間】
10：30～13：30
通常の講座よりも30分遅いスタートになります。お間違いのないようお願いします。

【会場】
CHIE’S KITCHEN　スタジオ
名古屋市東区泉二丁目1番28号　Viare Storia（ヴィアーレ　ストリア）3B

【定員】
16名

【単発参加費】
7,600円(税込)テキスト代・レシピ代・材料費含む
※単発でご参加の場合は認定ができませんのであらかじめご了承ください。
※参加費・材料費については、3日前よりキャンセル料全額が発生致します。 なお、お支払いは当日会場にてお願いいたします。

【持ち物】
エプロン、手拭きタオル、筆記用具

【講師】
橋本見沙紀（CHIE’S KITCHEN講師）

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