もっと気軽に！グルテンフリー米粉バゲット&パウンドケーキ単発講座

今ではあらゆるところで耳にするようになった「グルテンフリー」という言葉。

腸の炎症を引き起こしやすい小麦グルテンを控えた食品や食事のこと言い
腸内環境を整える方法の一つとして健康や美容のために取り入れる方が多くなってきました。

講座のコンセプトは
「身近な食材でカンタンに♪誰でも作れるとびきり美味しいグルテンフリー料理」

今回は発酵なしで気軽に作れる米粉のバゲットと
混ぜて焼くだけ！ふわふわ米粉のチョコベリーパウンドケーキをご紹介します。

米粉に限らずパンを作る工程での発酵を待つ時間…それも大切な時間ですが少し面倒だったり、
ゆっくり時間がある時にしか作ることができないと思ってしまいますよね。
時間のない時でも忙しい朝でもパパッと簡単に米粉パンを焼くことができるんです！

そして、この米粉バケットはスライスしてトッピングを変えると
おつまみ、お食事、デザート、色々なブルスケッタとしてお召し上がりいただくことができます。

また米粉チョコベリーパウンドケーキは体に優しい材料を使用し贅沢濃厚に仕上げました！

グルテンフリーの基本の知識はもちろん米粉の使い方、料理のコツを丁寧にお伝えします。

気軽に、美味しいグルテンフリー料理を体感してみませんか？

〈講座内容〉
・グルテンフリーの基本
（グルテンフリーとは？グルテンとは？グルテンが体に与える影響）
・腸内環境を整える食事としてのグルテンフリーという選択
・米粉の選び方、上手な付き合い方
・グルテンフリーのパン・お菓子を作るときのポイント

〈メニュー〉
・発酵なしで作る！米粉のバゲット
・米粉バゲットを使ったオープンサンド２種（大豆ミートのツナマヨ、ピーナッツバター）
・米粉のチョコベリーパウンドケーキ
・とうもろこしの冷製スープ

※メニューは材料の入手の関係で変更になる場合があります。
　あらかじめご了承ください。

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開催日時・参加費

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■日程：2024年8月4日（日）
　　　　 第1部10:00～13:00　第2部17:00～20:00

■参加費：6,600円（税込）
　　　　　（参加費・レシピ・食事含む）

※3日前よりキャンセル料が全額が発生致します。
※参加費のお支払いは、当日会場にてお願いいたします。

■定員：12名

■持ち物：参加費、エプロン、手拭き用タオル、筆記用具

■講師：池田香織、加藤瞳（CHIE’S KITCHEN）　　

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