ここ数年のせいろブームで生活に取り入れ始めた方も多いせいろ。
“木の香りや手触りにに癒される”、“ふわっと上がる蒸気が最高”、“料理の時短が叶う！”
とせいろならではの魅力がいっぱいです。

一方で、
・せいろって道具の準備やお手入れが難しそう
・チャレンジしてみたいけど使いこなせるかな…
・買ってみたけれどワンパターンになってる…
とお悩みの方も多いのではないでしょうか？

実はせいろは一度使い始めてコツを掴めば全く難しいことはなく、
さらにはせいろ一つでご飯に主菜、副菜、スイーツまで手軽に様々な料理が楽しめちゃうんです♪

春は日本の四季の中でも「蒸し」の調理法が適する季節です。
自然素材でできたせいろは春に芽吹く山菜や、瑞々しくほろ苦い春野菜ををシンプルに頂くのにピッタリ。

また、春は体のデトックスの時期でもあります。食の力を借りて体を整え、日々を気持ち良く過ごする方法もお伝えします♪

“蒸す”だけで心も体も満たされる。そんな体験を一緒にしませんか？

〈講座内容〉
・せいろの使い方の基本
・種類による違い、選び方
・お手入れ方法
・春の食材を使ったせいろ蒸し
・講師オススメのせいろ紹介

〈メニュー〉
・香る、桜ご飯
・春の香味野菜の豚肉巻き蒸し
・せいろでとろ〜り、究極の蒸し卵のせポテトサラダ
・蒸し煮で作る春のデトックスープ
・せいろで作るふわふわフレンチトースト〜柑橘マリネ〜

※メニューは材料の入手の関係で変更になる場合があります。
　あらかじめご了承ください。

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開催日時・参加費

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■日程：4月5日（日）、4月15日（水）
　　　 第1部　10:00～13:00、第2部　18:30～21:30（4月15日のみ第2部開催）　

■参加費：6,600円（税込）
　　　　　（参加費・レシピ・食事含む）

※3日前よりキャンセル料が全額が発生致します。
※参加費のお支払いは、当日会場にてお願いいたします。

■定員：各部12名

■持ち物：参加費、エプロン、手拭き用タオル、筆記用具

■講師：加藤瞳、嶋崎麻記子（CHIE’S KITCHEN）　

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　申し込み