【どなたでも気軽に参加できる食育講座〜寝かせ玄米講座〜】のお知らせ
大変好評を頂いております『食育講座』のご案内です。
今回は、日本人の主食である『お米』をテーマに、
更に栄養価が増す『寝かせ玄米』の作り方をお伝えします。
『寝かせ玄米』講座では、玄米の知識とともに、いまさら聞けないお米の話から、
お米の歴史美味しい玄米の炊き方、
また、玄米が食べづらい！という方でも美味しく、消化良く食べられる、
簡単な『寝かせ玄米』の作り方が学べます！
更に、美味しいごはんのお供も同時に作ります☆
日々の食事やごはんのお供にお役に立てるようなレシピも満載です。
座学に加え、 デモンストレーション型でみなさまと一緒に調理もでき、ご試食いただきます☆
この食育講座は、CHIE’S KITCENのコンテンツを
一般社団法人分子整合医学美容食育協会主催で開催している食育講座です。
この講座は誰でも気軽に参加できるもので、
日常に取り入れてもらいやすい内容になっています。
ファスティングマイスターの方は、準備・回復食につながる
新しい知識や情報を増やしいていただけます。
＜こんな方におすすめします＞
・美味しいお米の炊き方が知りたい人
・お米の魅力を再認識したい方
・今以上にさらに腸からキレイになりたい方
・ファスティング後の体調を維持したい方
講座内容
●お米の歴史と日本の食卓歴史
●お米の摂取量の変化
●食べる割合(米・野菜・動物性)
●お米は私たちの美と健康の源
●玄米の栄養素
●玄米のメリットデメリット
●寝かせ玄米とは
●玄米の炊き方・寝かせ玄米の炊き方・保存の仕方
・圧力・土鍋・炊飯器
実習・試食
●玄米の炊き方
●寝かせ玄米の炊き方
●ごはんの合うおかず2品
【詳細】
開催日：11月9日（金）
時間：10:00〜12:30
会場：名古屋 CHIE’S KITCHEN https://chies-kitchen.com/
（愛知県名古屋市東区泉2-1-28 Viare Storiaヴィアーレ ストレア3B）
受講料：4,320円（詳細テキスト付） ※当日お支払い
定員：15名（定員になり次第締め切ります）
持ち物：筆記用具・エプロン・手ふきタオル
講師：廣瀬ちえ講師
《お申込み方法》
以下のCHIE’S KITCEN アドレスへのメールにてお申し込みください。
fasting@chies-kitchen.com
※「寝かせ玄米講座お申し込み」と記入し、お名前、人数、お電話番号をお伝えください。
担当の西村よりお返事させていただきます。