日本人の主食である『お米』をテーマに、更に栄養価が増す『寝かせ玄米』の作り方をお伝えします。
今回のテーマは「油：オメガ3」です。油は太る！イメージがありますが、
いえいえ、実は脳やホルモン、細胞をキレイのしてくれるモトなんです。
●美味しいお米の炊き方が知りたい方
●もっとお米の魅力を知りたい方
●ご飯に合うおかずレシピが知りたい方
●今以上に腸からキレイになりたい方
と思っている方におススメです。
この講座では、日々の食事やごはんのお供にお役に立てるようなレシピが満載です。座学に加え、 デモンストレーション型でみなさまと一緒に調理もでき、ご試食いただきます。
この食育講座は、CHIE’S KITCENのコンテンツを一般社団法人分子整合医学美容食育協会主催で開催している食育講座です。誰でも気軽に参加できるもので、日常に取り入れてもらいやすい内容になっています。ファスティングマイスターの方は、準備・回復食につながる
新しい知識や情報を増やしいていただけます。
＜講座内容＞
●お米の歴史と日本の食卓歴史
●お米の摂取量の変化
●食べる割合(米・野菜・動物性)
●お米は私たちの美と健康の源
●玄米の栄養素
●玄米のメリットデメリット
●寝かせ玄米とは
●玄米の炊き方・寝かせ玄米の炊き方・保存の仕方
＜メニュー＞
●玄米の炊き方
●寝かせ玄米の炊き方
●ごはんの合うおかず3品
■開催日：2021年1月19日（火）
■開催時間：第1部10:30〜13:00
■会場：CHIE’S KITCHEN スタジオ
名古屋市東区泉二丁目1番28号 Viare Storia（ヴィアーレ ストリア）1A
■定員：10名
■参加費：5,000円（税込）テキスト代・食事代含む
■持ち物：参加費、エプロン、手拭き用タオル、筆記用具
■講師：橋本見沙紀（CHIE’S KITCHEN講師）
■お申込み：以下のアドレスへ、メールにてお申し込みください。
fasting@chies-kitchen.com
「寝かせ玄米講座申し込み」と記入し、お名前、人数、郵便番号、ご住所、お電話番号をお伝えください。
担当の林よりお返事させていただきます。