来週12月14日（木曜日）11時30分より放映予定の
NHK名古屋放送局 「さらさらサラダ」に、
CHIE’S KITCHEN主宰 廣瀬ちえがテレビ出演します。
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今年度からスタートした
「ラブ旅！」
東海地方の各地で、地域のLOVEな人、モノ、場所に出会います。
今回訪れたのは愛知県大府市。
大府市木の山地区の特産である『木の山芋』に出会いました。
木の山芋はゴツゴツした見た目とは対照的に
中は真っ白でキメ細かく、粘り気が強く
アクが少ないのが特徴です。
今が収穫期の木の山芋の特徴を生かした
手軽で美味しい料理もご紹介します。
木曜日の放送をお楽しみに。
※放送局の都合により番組や内容を変更する場合がございますので、
ご了承下さい。
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