大変好評を頂いております『食育講座』のご案内です。
今回のテーマは「味噌」です。
・良い味噌の選び方を知りたい
・美味しいお味噌汁を作りたい
・味噌をいろんな料理に使ってみたい
・食べて健康になりたい
・発酵について学びたい
・ファスティング後の体調を維持したい
こんな方におすすめのレッスンです♪
「味噌」は大変馴染みのある調味料ですね。
毎日使うものだからこそ、
その魅力の多くを知って、
使い方を楽しみましょう。
この講座では、味噌の歴史や栄養価・効能、
様々な種類の味噌の特徴をお伝えするほか、
味噌の特性を活かした使い方や
レシピもご紹介し、デモンストレーション形式で
みなさまと一緒に作り、ご試食もできます。
この食育講座は、CHIE’S KITCENのコンテンツを
一般社団法人分子整合医学美容食育協会主催で
開催している食育講座です。
この講座は誰でも気軽に参加できるもので、
すぐに真似でき、日常に取り入れやすい
内容になっています。
ファスティングマイスターの方は、
準備・回復食につながる新しい知識や
情報を増やしていただけます。
【講座内容】
●発酵の魅力
●味噌の歴史
●味噌の種類
●味噌の栄養・効能
●それぞれの味噌の使いこなし
●味噌の選び方・テイスティング
●美味しいお味噌汁の作り方
【実習・試食】
●野菜がとびきり美味しくなる「重ね煮」ごちそう味噌汁
●ごまみりん田楽
●土鍋ごはん
【詳細】
開催日：2020年2月18日（火）
時間：10:30〜13:00
会場：名古屋 CHIE’S KITCHEN https://chies-kitchen.com/
（愛知県名古屋市東区泉2-1-28 Viare Storiaヴィアーレ ストレア３B）
受講料：4,400円（詳細テキスト付） ※当日お支払い
3日前よりキャンセル料全額が発生致します。テキストは後日お送りさせていただきます。
定員：15名（定員になり次第締め切ります）
持ち物：筆記用具・エプロン・手ふきタオル
講師：橋本見沙紀（ぴんきー）
《お申込み方法》
以下のCHIE’S KITCEN アドレスへのメールにてお申し込みください。
fasting@chies-kitchen.com
※「味噌講座申し込み」と記入し、お名前、人数、郵便番号、ご住所、お電話番号をお伝えください。
みなさまと食を通じて幸せを分かち合えたら嬉しいです。