3月12日(月)午前11時30分より放映予定の、
NHK名古屋放送局 情報フレッシュ便「さらさらサラダ」に、
CHIE’S KITCHEN主宰 廣瀬ちえがテレビ出演します。
今回のテーマは「簡単!おいしい!
しょうゆこうじ活用レシピ」です。
近年注目が高まっているしょうゆこうじ。
甘み・酸味・塩味・苦み・うま味のバランスがよく、消化吸収をよくする効果も。
旬の食材としょうゆこうじを使ったレシピを紹介いたします。
詳しくは、以下をご覧ください。
http://www.nhk.or.jp/nagoya/salad/index.html