今回のテーマは「糖質・甘味料」です。

私たちのカラダにとって、なくてはならない「糖質」。制限しすぎるとエネルギー不足になり、
間違った摂り方をしているとカラダの中が老化してしまいます。
制限するのではなく、どんな糖質を摂るかが大事なのです。そんな大事な糖質のとり方を学んで、
体の中からべっぴんさんになりましょう。

講座では、日常に使えるおすすめの甘味料や食材をご紹介。また、甘味料のテイスティングも行います。
さらに、各甘味料の特徴を活かした料理レシピ、
スイーツレシピつきです。実際のデモンストレーションでは、おすすめスイーツなどを作り、ご試食いただけます。
ぜひ、普段のお料理に、おやつタイムに取り入れてみませんか？

この食育講座は、CHIE’S　KITCENのコンテンツを一般社団法人分子整合医学美容食育協会主催で
開催している食育講座です。

この講座は誰でも気軽に参加できるもので、日常に取り入れてもらいやすい内容になっています。
ファスティングマイスターの方は、準備・回復食につながる
新しい知識や情報を増やしいていただけます。

＜こんな方におすすめします＞
・砂糖の代わりとなる甘味料が知りたい方
・アンチエイジングに興味がある方
・甘いものが好きな方
・血糖値が高めの方
・ファスティング後の体調を維持したい方

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＜講座内容＞

●糖質とは？
●糖質の種類
●身近なドリンクに含まれる糖質の量
●砂糖がカラダに与える影響
●糖化について
●血糖コントロールについて
●甘味料の種類
●おすすめの糖質
●甘味料のテイスティング

＜メニュー＞
●カラフル野菜のスチームサラダ　くるみ味噌ソース
●鮭のホイル焼き　りんご味噌ソース
●りんごとプルーンのみりんコンポート
●さまざまな甘味料のテイスティング

※メニューは、食材の入手の関係で変更になる場合がありますのでご了承ください。

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■開催日：2021年3月16日（火）

■開催時間：10:30〜13:00

■会場：CHIE’S KITCHEN　スタジオ　
　　　　名古屋市東区泉二丁目1番28号　Viare Storia（ヴィアーレ　ストリア）3B

■定員：15名

■参加費：5,000円（税込）テキスト代・食事代含む
　※参加費については、3日前よりキャンセル料全額が発生致します。テキストは後日お送りさせていただきます。なお、お支払いは当日会場にてお願いいたします。

■持ち物：参加費、エプロン、手拭き用タオル、筆記用具

■講師：橋本見沙紀（CHIE’S KITCHEN講師）

■お申込み：以下のアドレスへ、メールにてお申し込みください。
fasting@chies-kitchen.com
「糖質・甘味料講座申し込み」と記入し、お名前、人数、郵便番号、ご住所、お電話番号をお伝えください。
担当の林よりお返事させていただきます。