9月29日（月曜日）午前11時30分より放映予定の
NHK名古屋放送局 「ぐるっと！」に
CHIE’S KITCHEN主宰 廣瀬ちえがテレビ出演します。
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ご紹介する料理はこちら
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今回のテーマは
「石川ウィークin能登町」
能登町のならではの食材を使った料理を
現地との中継を交えてご紹介します。
今回使用する食材は
能登町の
【船凍イカ】
獲れたてを船で急速冷凍した
鮮度抜群のイカです。
鮮度が良いからこその美味しさを
活かした料理はもちろん、
ワタの部分のまで余すことなく丸ごと
大切にいただくコツもご紹介します。
作ってみたくなること間違いなし。
月曜日の放送をお楽しみに。
※放送局の都合により番組や内容を変更する場合がございますので、
ご了承下さい。
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「ぐるっと！」のホームページはこちら
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詳しくは、下記のホームページをご覧ください。