開催レッスン1
初めての方でも簡単♪「グルテンフリー米粉ピタパン＆マドレーヌ単発講座」
CHIE’S KITCHENでも馴染み深くなってきた米粉を使ったグルテンフリー料理。
腸の炎症を引き起こしやすい小麦グルテンを控えた食品や食事のこと言い腸内環境を整える方法の一つとして
健康や美容のために取り入れる方が多くなってきました。
この講座はCHIE’S KITCHENグルテンフリー講座の立ち上げ時から大切に、またリピートしている基本の内容です。
初めてグルテンフリー料理にチャレンジする方も、レシピを増やしていきたい方にもぴったりです。
講座のコンセプトは「身近な食材でカンタンに♪誰でも作れるとびきり美味しいグルテンフリー料理」
グルテンフリーの基本の知識はもちろん米粉の使い方、料理のコツを丁寧にお伝えします。
美味しいグルテンフリー料理を体感してみませんか？
〈講座内容〉
・グルテンフリーの基本
（グルテンフリーとは？グルテンとは？グルテンが体に与える影響）
・グルテンフリーと腸内環境の関係
・米粉の選び方、上手な付き合い方
・グルテンフリーのパン・お菓子を作るときのポイント
〈メニュー〉
・米粉のピタパンサンド
（２種の具材 辛旨！大豆ミートのヤンニョムチキン・ひよこ豆のフムス）
・米粉のふわふわマドレーヌ（プレーン・抹茶）
・きのこのチャウダースープ
※メニューは材料の入手の関係で変更になる場合があります。
あらかじめご了承ください。
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開催日時・参加費
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■日程：2025年9月20日（土）
■時間：第1部 10:00～13:00 第2部 17:00～20:00
■参加費：6,600円（税込）
（参加費・レシピ・食事含む）
※3日前よりキャンセル料が全額が発生致します。
※参加費のお支払いは、当日会場にてお願いいたします。
■定員：12名
■持ち物：参加費、エプロン、手拭き用タオル、筆記用具
■講師：池田香織、加藤瞳（CHIE’S KITCHEN）
申し込み
開催レッスン2
マクロビオティックスイーツ オータムスペシャル単発講座
CHIE’S KITCHEN Macrobioticスイーツ講座より「☆オータムスペシャルスイーツ講座☆」
のお知らせです♪
CHIE’S KITCHENの名物講座となっておりましたのん先生によるスペシャルスイーツ単発講座が
約2年ぶりに開催決定！！
2025年のテーマは
みんなを笑顔に♪爽やかアロマの香りで夏の疲れを癒すスイーツ達☆
今回ものん先生のこだわりがぎゅっと詰まった心華やぐ贅沢スイーツ達が勢揃い♪
スイーツやフルーツの甘い香りは作る前から心踊りわくわくしますよね☆
焼き上がったクッキーは前回同様に可愛くラッピング、キュートな専用BOXに入れて
お持ち帰り頂けます♪
久しぶりの開催となるこの機会にぜひ、軽食＆マクロビオティックスイーツなど
優雅なcafeタイムをお楽しみ下さい♪
（玄米ご飯、お味噌汁、ハーブティー、三年番茶、のん先生お手製プチスイーツ付き）
今回も教室内は開催期間の2日間のみ、のん先生の希少なアンティークコレクションなどで
まるでおとぎ話の世界にいる様な異国情緒溢れる空間に☆
その他、日々コツコツと作られている手仕事の品々、お庭の可愛らしいお花など多数飾られます！
例年にない猛暑残暑の厳しい今夏、ご自身へのご褒美としてココロにも美味しいスイーツと
この日の為だけに彩られる特別な空間で心ほぐれる、豊かなひとときを過ごしてみませんか？
〈講座内容〉
・自家製オレンジピールのアロマ香るおひさまオレンジケーキ☆
（生のオレンジを使ったオレンジピールの作り方もご紹介します）
・京都宇治産 有機抹茶のチョコレートケーキ♪
・癒しのハーブクッキー作り♪
（専用ギフトBOX、ラッピング材、お持ち帰り用袋付き）
・その他、のん先生お手製のプチスイーツ付き
※ 本単発講座は100％植物性食材を使っていますのでベジタリアンやヴィ—ガンの方にも受けて頂けます
■開催日:2025年10月2日（木）4日（土）（両日とも同じレッスン内容となります）
■開催時間:平日 第1部 10:00〜13:00 第2部 18:30〜21:30
土日 第1部 10:00〜13:00 第2部 17:00〜20:00
■会場：CHIE’S KITCHEN3階スタジオ（名古屋市東区泉2丁目1-28 Viare Storia）
■定員：各部10名
■参加費：7,700円(税込）
7日前よりキャンセル料全額が発生致します
※参加費のお支払いは、当日会場にてお願いいたします
■持ち物：参加費、エプロン、タオル2枚（食器拭き用、手拭き用）、筆記用具
■講師：伊串紀子（CHIE’S KITCHEN スイーツ講師）
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