身体に良いだけでなく、食材そのものを美味しくしてくれる魅力が満載の発酵料理。
オンラインで講師と一緒に料理をしながら、発酵の魅力を学びましょう！

発酵食に興味のある方、
発酵調味料でシンプルで美味しい料理が作りたい方
発酵食は身体に優しいイメージがあるけれど、使い方や使いこなすのが難しそう。。という方も
発酵の魅力を、美味しく楽しく学び、日々の生活により【発酵】を取り入れてみませんか？。

今回は、お好みの魚で作る自家製のツナを作ります。
発酵の効果で、簡単に美味しく作ることが出来ます。
また、作った自家製ツナを使って
夏にぴったりなツナと野菜のひんやり麺を作ります。
お料理の合間に、塩麹の活用方法や自家製ツナのアレンジレシピもご紹介します。
完成したら、楽しくみんなで試食しましょう！

〈メニュー〉
・自家製ツナ作り
・ツナと野菜のひんやり麺　　
・自家製ツナのアレンジレシピ(ご紹介のみ)

〈その他〉
・食材は事前にお伝えし、ご用意していただきます。
・料理はオンライン上で講師が説明し、一緒に作ります。　
その都度アドバイスさせていただきますので、安心して受講していただけます。
・レッスンの動画は受講者限定でアーカイブが残ります。
　２週間以内であれば何度でもご覧いただけます。是非、復習等にお役立てください。

■開催日：2022年7月31日（日）

■時間：第1部10:30～12:00　
　　　　第2部13:30～15:00

■参加費：3,800円
一週間前よりキャンセル料全額が発生致します。

※「カード決済」または「事前振込」のどちらかとなります。
「事前振込」を希望される方は、システムの都合上「当日現金払い」のボタンを押下してください。
後日担当者より振込先などのご案内をメールにてお送りいたします。

■講師：坂井裕香（CHIE’S KITCHEN）　

■定員：各10名

■参加形式：オンライン（zoom使用）
※お申込み後に参加IDやレシピなどお送りします

＜注意事項＞
・お申込み締切は7/23（土）とさせていただいています。
・事前に用意していただく食材があるので、
　開催1週間前にレシピをメールで送らせていただきます。
・レシピ送付後のキャンセルは、キャンセル料が全額発生いたします。
・当日ご参加できなくなった場合は、2週間の期限付き動画を
　後日配信いたしますので、そちらをご覧下さい。　

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　申し込み