【どなたでも気軽に参加できる食育講座〜常備菜講座〜】のお知らせ
大変好評を頂いております『食育講座』のご案内です
今回は、お弁当、夕食にも活用できる『常備菜』をテーマに開催します。
常備菜講座では、栄養価が高く、保存性にも優れ、
日本古来の伝統インスタント食品といえる［乾物］の
使いこなしをメインテーマにお伝えいたします。
日々の食事やお弁当、準備食、回復食にお役に立てるような情報やレシピ満載です。
座学に加え、栄養を逃さず料理に合わせて乾物を戻す方法を実践的に行います。
デモンストレーション型でみなさまと一緒に常備菜を作りご試食もできます☆
この食育講座は、CHIE’S KITCENのコンテンツを
一般社団法人分子整合医学美容食育協会主催で開催している食育講座です。
＜こんな方におすすめ＞
・料理のレパートリーを増やしたい方
・忙しくて料理をする時間がない方
・効率よくストック料理を楽しみたい方
・回復食・準備食に活用したい方
【講座内容】
●常備菜とは？
●常備菜を日持ちさせるコツ
●常備菜で活躍する【乾物】活用法
●手軽で栄養たっぷり乾物の魅力
●乾物に豊富なミネラルについて
●基本的なだしの取り方
●乾物の上手な戻し方（ひじき・切干大根・高野豆腐）
●乾物を使った料理４品作ります
【詳細】
開催日：10月2日（火）
時間：10:00〜12:30
会場：名古屋 CHIE’S KITCHEN https://chies-kitchen.com/
（愛知県名古屋市東区泉2-1-28 Viare Storiaヴィアーレ ストレア3B）
受講料：4,320円（詳細テキスト付） ※当日お支払い
定員：15名（定員になり次第締め切ります）
持ち物：筆記用具・エプロン・手ふきタオル
講師：廣瀬ちえ講師
《お申込み方法》
以下のCHIE’S KITCEN アドレスへのメールにてお申し込みください。
fasting@chies-kitchen.com
※「常備菜講座お申し込み」と記入し、お名前、人数、お電話番号をお伝えください。
担当の西村よりお返事させていただきます。
みなさまと食を通じて幸せを分かち合えたら嬉しいです。
スタッフ一同お会いできるのを楽しみにしています。