プロフィール

橋本見沙紀　Misaki Hashimoto

料理教室講師、穀物料理研究家、エキスパートファスティングマイスター、栄養カウンセラー、管理栄養士
担当レッスン：雑穀べジクッキング認定講座（ベーシック・マスター）、子どものためのわくわく♪クッキング、ファスティングマイスター初級、個人カウンセリング

2006年よりCHIE’S KITCHENスタッフとして入社。
現在は主に料理教室講師、ファスティング指導、栄養カウンセラーとして活躍中。
その他、子どもの料理教室や、オンライン料理教室、料理動画配信、飲食店のメニュー開発など幅広い分野で活躍中。
食べることは生きること。食べ物に感謝しながら、仲間と美味しい料理を作って食べることが何よりも好きです。
いつも笑顔でパワフルに生きていたい。そのためにはよい食べ物を「食べる」ことと「出す」ことが大切。
この両方からのアプローチで、内側から健康で美しくなる食事法を多く方と分かち合いたいです。